Sie steckt voller gesunder Nährstoffe und hat sich mittlerweile auch in unserer Küche etabliert.
Wie gesund ist die Süßkartoffel im Vergleich zur herkömmlichen Kartoffel? Antworten von SWR1 Ernährungsexpertin Anne Iburg.
Das Gespräch führte SWR1 Moderatorin Steffi Stronczyk.