Rezept: Kartoffel-Waffeln mit Lachs und Meerrettich-Dip - SWR4
Waffeln aus Kartoffel-Teig sind schön herzhaft und lassen sich gut mit Fischfilets wie Lachs und Meerrettich-Dip kombinieren.
Tomaten, Zucchini, Fenchel, rote Zwiebeln und Kartoffeln schmecken köstlich, wenn sie mit einer würzigen Marinade gegrillt werden.
Dieser vegane Brotaufstrich ist eine würzige Grundlage für ein Picknick-Brötchen oder schmeckt auch einfach so als Dip zu Gemüse.
Ceviche ist ein Fischgericht aus Südamerika. Hier wird die Forelle roh mit Limettensaft und Kräutern mariniert und so gegart.