Chicorée gebraten mit einem Topping aus Tomaten und Speck - SWR4
Weißer Salat mit bitterer Note: SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer präsentiert ein Gericht, das Chicorée von einer anderen Seite zeigt – knusprig gebraten!
Mit dem knusprigen Brötchenkranz nach dem Rezept von SWR4 Konditor Joachim Habiger kann die Grillparty beginnen.
Frischer weißer Spargel wird mit Schinken und Käse umwickelt und rundum paniert. Als Röllchen ist der panierte Spargel perfekt als Vorspeise.
Bei diesem herbstlichen, vegetarischen Gemüseeintopf gibt die geriebene Zitronenschale eine besonders frische Note.