Rezept: Chicorée im Speckmantel mit Parmesan gratiniert - SWR4
Tolle Kombination: zart-bitterer Chicorée mit würzigem Schinken und knackiger Parmesankruste.
Zutaten aus der heimischen Küche wie Bohnen, Birnen und Buchweizen mal exotisch: Mit türkischem Pfeffer und Knoblauch-Joghurt-Dip.
Ein klassisches Rezept: Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Zimt und Zucker vom Blech. Kann man auch mit Pflaumen und Mürbeteig backen.
Paprika, Zucchini, Tomaten und Champignons gebraten, dazu knuspriger Crumble, herzhaft aus Sesam und Parmesan. Schnell zubereitet und lecker!